Охладитель - это аппарат компрессорного типа, который является самым дорогим и первостепенным элементом системы розлива пива.

Принцип действия пивного охладителя

В ванне пивного охладителя, заполненного водой, формируется ледяное поле на испарителе  вокруг контуров , где циркулируют напитки,  в результате чего происходит их охлаждения. Терморегулятор осуществляет контроль необходимой температуры воды в ванне охладителя и запуск компрессора. Порядок работы компрессора устанавливается в зависимости от климатической зоны и времени года с помощью регулятора термостата.

Правила работы с пивным охладителем:
•    Не следует включать пивоохладитель без воды.
•    Эксплуатация охладителя при напряжении сети ниже 195В и выше 240В запрещено!!!
•    Обеспечить нормальную вентиляцию вокруг охладителя. Для этого необходимо свободное пространство вокруг корпуса охладителя на расстоянии 80-100мм по периметру.

Ну и главное правило работы – соблюдение правил эксплуатации оборудования, которые прописаны в любой инструкции.