Пеногасители

Пеногаситель «Пегас» нужен для ускоренного беспенного разлива напитков. Это относится не только к пиву, а к любым пенящимся напиткам из сосудов под давлением в пластиковые бутылки ПЭТ. Розлив производят с помощью метода противодавления. Чистую пустую бутылку заполняют газом под давлением, который равен давлению в сосуде с напитком. Таким образом, пена не образуется. Давление не дает пузырькам газа выйти на поверхность. Этот способ позволяет обеспечить розлив без образования пены, при этом сохраняя все свойства напитка при долговременном хранении в плотно закупоренных бутылках. Еще одно преимущество пеногасителей – экономия живого пива, так как утечки пены не происходит.